2018年06月25日

タケノコの長期保存

0625タケノコ.jpg


やっと雨が上がりました。

まだ時々小雨は降りますが、落ち着いた天気。

もう終わったと思っていたマタケが数本ニョキニョキ

今年、知った、タケノコの長期保存方法。

水に酢を入れて水を貼った鍋に入れて温めるものを作成しました!

酢を入れて保存すると、1年以上の長期保存が可能とのこと。

0625酢タケノコ.jpg


酢を入れるものでも、いろんな方法があるようですが、

インターネット検索したものを参考にしました。

タケノコの取れない季節に食べるのを楽しみに保存します!




posted by パイン at 15:43| 鹿児島 ☀| Comment(0) | mumu の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする