2011年03月27日

ボタンボウフウ(長命草)

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ボタンボウフウの新芽が沢山でてきています。

主に九州南部から沖縄の海岸沿いに自生するセリ科の多年草です。

屋久島では、小瀬田や栗生の海岸に自生していて、

好きなだけ採取することができます。

天ぷらにすると、独特の風味が美味!

◆◇◆

ボタンボウフウは薬草で、喘息・肝臓病・腎臓病・高血圧・動脈硬化・リウマチ・神経痛に

効くとされています。

紫外線に強くポリフェノールが豊富。

栄養学的にみると、カロチン・ビタミンC・ビタミンEを多く含み、

活性酸素を消す効果があります。

“一株食べると1日長生き”と言われているのにもうなずけます。

◆◇◆

なぜか、安房には生えていなくて、

島育ちの方でも、

ボタンボウフウを食べたことのない方もいます。

小瀬田には、群生しているのに、不思議です。


posted by パイン at 10:36| 鹿児島 ☀| Comment(6) | TrackBack(0) | mumu の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
来週末,屋久島に行きます。ボタンボウフウ,青汁でぜひ食べてみたいのですが,小瀬田のどのあたりに生えていますか?スーパーなどで売っているならそれでもいいのですが。
Posted by 下田博司 at 2016年07月10日 18:40
だいたい海辺にどこでも生えていますが、
小瀬田が多いですね。
スーパーなどでは売っていません。
小瀬田の海沿いとしか説明ができないのですが、、、。
ふれあいパークあたりにもあったと思います。
新芽が美味しいのです。

Posted by mumu at 2016年07月11日 19:48
屋久島産のボタンボウフウの種子を入手したいのですが。現在自家消費用として宮古島産と沖縄本島産のボタンボウフウの苗を育てているところです。もし入手できるのであれば、是非ほしいのですが。
宜しくお願い致します。
Posted by 大山成人 at 2017年04月20日 07:49
大山さま
コメントありがとうございます。
送っていただえるかわからないですが、屋久島草思園(やくしまそうしえん) 0997-46-3754 に聞いてもらえますでしょうか?http://soshien.crayonsite.com/
よろしくお願いいたします。



Posted by mumu at 2017年04月20日 13:00
タンカンの収穫が終わった頃連絡してみようかと思います。場合によっては、近いので高速船で行ってみようかとも考えています。
タカラバイオは屋久島で、資生堂は与那国島で長命草の栽培を委託しているくらいですから、健康に良いのは確かそうです。
ありがとうございました。
Posted by 大山成人 at 2017年04月24日 16:02
大山さま
タンカンの収穫はもう終わっています^^
お近いのですね。ボウタンボウフウの種の季節はまだですが、
ボタンボウフウは生えています。
屋久島でボタンボウフウの畑、見たことあります。タカラバイオさんなんですね。長命草というくらいなので、健康に良いのでしょうね。ポリフェノールもたっぷり^^
Posted by mumu at 2017年04月26日 19:41
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