2019年03月24日

ハマダイコンの花が満開

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海岸もいろんな花で賑やかになって来ました。

春です。

ハマダイコンの花が満開で、

思わず『綺麗〜〜〜〜』と声が出ました。

お花畑が、優しい光を放っているようです。

まだ大きくなっていない種(↓写真左)は、そのまま食べられます。

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ピリッと辛くて大根の風味!

花もサラダなどに飾って一緒に食べられます。

根っこも大根のように食べられますが、

細くて硬くて辛いです。

目も舌も楽しませてくれる、ハマダイコンです😊

【ハマダイコン】
学名 Raphanus sativus L. var. hortensis Backer f. raphanistroides Makino
アブラナ科 

元は畑で育てられていたダイコンが野生化した「逸脱種」。




posted by パイン at 09:49| 鹿児島 ☀| Comment(0) | 編集者の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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