屋久島・安房・平野の県道沿い。オープンしたてのコーヒーのお店。
【やくしまロースター】
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・焙煎予約ページ
店主の岩本さんは、去年4月に屋久島に移住。
その前は、アフリカ、マラウイに在住されていたそうです。
美味しいコーヒーとの出会いは、1997年から3年滞在していたエチオピアでのこと。
「屋久島の美味しい水で、美味しいコーヒー飲んでいただきたい。」
と、お店の準備を去年から進められていました。
焙煎を自分で体験でき、コーヒー豆の購入も出来ます。
（注文が入ってから焙煎。30分ほどかかります。事前予約可能。喫茶店ではありません。）
・屋久島の水を守る活動
・コーヒーの産地を応援する活動
もされているとのこと。
各国のコーヒーの生豆。
焙煎されたもの。
山でコーヒーを入れる道具も購入出来ます。
「やろうと思えば、自分でできる」という隠れコンセプトもあります。
お店の建物の内装なども、自分で手がけてらっしゃいます。
お店の中は、幸せなコーヒーの香りで満たされていました。
新しい美味しい楽しいスポットが出来て嬉しいです！
【やくしまロースター】
FBページ
住所：891-4311 鹿児島県 熊毛郡 屋久島町 安房2760-16
電話：0997-46-3377
基本情報
初めてのコーヒー焙煎体験￥2,000
2回目以降￥1,200円〜、コーヒー生豆￥250/100ｇ
公共交通機関
屋久島交通バス停「樋ノ口」から350ｍ（徒歩4分）、まつばんだ交通バス停「平野」から800ｍ（徒歩9分）
コーヒー豆（焙煎）
全国発送致します。（送料一律別途200円）
