2019年07月12日
珈琲焙煎体験。やくしまロースター Yakushima Roaster
屋久島・安房・平野の県道沿い。オープンしたてのコーヒーのお店。
【やくしまロースター】
・
・焙煎予約ページ
店主の岩本さんは、去年4月に屋久島に移住。
その前は、アフリカ、マラウイに在住されていたそうです。
美味しいコーヒーとの出会いは、1997年から3年滞在していたエチオピアでのこと。
「屋久島の美味しい水で、美味しいコーヒー飲んでいただきたい。」
と、お店の準備を去年から進められていました。
焙煎を自分で体験でき、コーヒー豆の購入も出来ます。
(注文が入ってから焙煎。30分ほどかかります。事前予約可能。喫茶店ではありません。)
・屋久島の水を守る活動
・コーヒーの産地を応援する活動
もされているとのこと。
各国のコーヒーの生豆。
焙煎されたもの。
山でコーヒーを入れる道具も購入出来ます。
「やろうと思えば、自分でできる」という隠れコンセプトもあります。
お店の建物の内装なども、自分で手がけてらっしゃいます。
お店の中は、幸せなコーヒーの香りで満たされていました。
新しい美味しい楽しいスポットが出来て嬉しいです!
【やくしまロースター】
FBページ
住所:891-4311 鹿児島県 熊毛郡 屋久島町 安房2760-16
電話:0997-46-3377
基本情報
初めてのコーヒー焙煎体験¥2,000
2回目以降¥1,200円〜、コーヒー生豆¥250/100g
公共交通機関
屋久島交通バス停「樋ノ口」から350m(徒歩4分)、まつばんだ交通バス停「平野」から800m(徒歩9分)
コーヒー豆(焙煎)
全国発送致します。(送料一律別途200円)
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