2019年07月12日

珈琲焙煎体験。やくしまロースター Yakushima Roaster

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屋久島・安房・平野の県道沿い。オープンしたてのコーヒーのお店。

【やくしまロースター】

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焙煎予約ページ

店主の岩本さんは、去年4月に屋久島に移住。

その前は、アフリカ、マラウイに在住されていたそうです。

美味しいコーヒーとの出会いは、1997年から3年滞在していたエチオピアでのこと。

「屋久島の美味しい水で、美味しいコーヒー飲んでいただきたい。」

と、お店の準備を去年から進められていました。

焙煎を自分で体験でき、コーヒー豆の購入も出来ます。

(注文が入ってから焙煎。30分ほどかかります。事前予約可能。喫茶店ではありません。)

・屋久島の水を守る活動

・コーヒーの産地を応援する活動

もされているとのこと。

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各国のコーヒーの生豆。

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焙煎されたもの。


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山でコーヒーを入れる道具も購入出来ます。

「やろうと思えば、自分でできる」という隠れコンセプトもあります。

お店の建物の内装なども、自分で手がけてらっしゃいます。

お店の中は、幸せなコーヒーの香りで満たされていました。

新しい美味しい楽しいスポットが出来て嬉しいです!


【やくしまロースター】
FBページ
住所:891-4311 鹿児島県 熊毛郡 屋久島町 安房2760-16
電話:0997-46-3377


基本情報
初めてのコーヒー焙煎体験¥2,000
2回目以降¥1,200円〜、コーヒー生豆¥250/100g

公共交通機関
屋久島交通バス停「樋ノ口」から350m(徒歩4分)、まつばんだ交通バス停「平野」から800m(徒歩9分)

コーヒー豆(焙煎)
全国発送致します。(送料一律別途200円)





posted by パイン at 15:12| 鹿児島 ☀| Comment(0) | mumu の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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