2018年11月23日

屋久島産キハダマグロ

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キハダマグロが釣れたから食べに来ない?

という、なんとも嬉しいお誘い!

喜んで行って来ました。

釣り上げてからすぐにしめて、2日ほど熟成させていたそうです。

熟成させたら、魚独特の匂いが消えて、脂が周り美味しくなるとのこと。

ものすごく美味しかったです。

今まで食べた刺身の中で、一番美味しかったと言っていいほど!!

ありがたき幸せです。

猫たちにお土産もいただき、みんな大喜びでした。

ごちそうさまでした。

友人はこれでツナを作るそうです。

いいですね〜〜。

【キハダマグロ 黄肌鮪・黄鰭鮪】
スズキ系スズキ目サバ亜目サバ科マグロ属



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2018年09月26日

屋久島 島魚ガイド

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屋久島 島魚(しまうお)ガイド

ミウラ折りを使用した島の魚のガイドブック、

安房エーコープ隣の屋久島漁協加工センターにて400円で発売中です。


買いに行って来ました!

お店の方曰く、「大人気なのよ〜」とのことでした。

さすが、屋久島。トビウオだけでも9種類の写真が掲載されていました。

美味しそうな魚がいっぱい載っています(笑)

なかなか食べる機会はありませんが、機会があったら喜んでいただきたいです☺️


屋久島おさかなnet FBページ

https://www.facebook.com/yakushimaosakana/

熊毛のさかな魅力発見・発信委員会  FBページ
https://www.facebook.com/taneyakushimauo/

熊毛のさかな魅力発見・発信委員会とは?
熊毛のさかな魅力発見・発信委員会とは、熊毛管内の漁協・観光協会・商工会・市町・県で組織され、地魚を活用した新たなメニューや特産品開発の促進、及びイベント等を実施することにより、魚価低迷の原因の1つである「消費者の魚離れ」を防止し、島内はもとより島外も対象とした販路拡大や魚食普及を図り、地域の水産業や観光業をはじめとする地場産業の振興に資する活動を促進する組織

http://www.city.nishinoomote.lg.jp/admin/soshiki/nourinsuisan/suisan/suisangyou/3608.html

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2018年06月03日

オタマジャクシがカエルに!

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5月はじめごろに孵化したオタマジャクシ、

第一陣がほぼカエルになりました!アマガエルかな?

これから続々カエルになるはず。

ホッとする間もなく、またまた赤ちゃんオタマジャクシがまたいっぱい!

せっせとメダカの餌あげてます。

約一ヶ月でオタマジャクシからカエルになるんですね。

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去年から育て始めた、睡蓮と、蓮の鉢に産卵してゆきます。

去年は8月に初めてオタマジャクシを発見したけど、

今年は、4月頃から続々産卵しています。



posted by パイン at 15:20| 鹿児島 ☁| Comment(0) | 編集者の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月23日

Cattle Egret 牛サギ

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平野に牛が放牧されていました。

その周りには、アマサギがいっぱい!!

牛の周りにやってくる虫がお目当のようです。

牛も追いはらわず、共生しています。

アマサギの英名はCattle Egret

Cattle:家畜の牛

なので、牛サギ。

なんともほのぼのした風景です^^
posted by パイン at 15:36| 鹿児島 ☔| Comment(0) | 編集者の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月15日

アブラギリ(油桐)の花

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アブラギリ。トウダイグサ科アブラギリ属の常緑高木。

花の中心部は最初は黄色で、段々紅色に変化するので、黄色と赤が混在しています。

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雌雄同株で雌雄異花。

雄花はそのまま落下し、雌花は花弁が分かれて落ちるとのこと。知りませんでした。

写真には雄花ばかりが写っています。雌花は雄花に比べて数が少ないようですね。

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この花が咲くと、梅雨が近づいているなぁ。と感じます。






posted by パイン at 19:28| 鹿児島 | Comment(0) | 編集者の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月13日

アマチャヅル(甘茶蔓)

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いつの間にか、裏庭にアマチャヅル(甘茶蔓)が生えて来ていました。

前からあったのかな。

中国では生薬名を七葉胆(しちようたん)。サポゲニンなど(朝鮮人参と類似の成分)が入っているそうです。

ウリ科アマチャヅル属 多年生ツル性植物。

wikipedeiaの説明を見ていると、一時ブームになったとありますが、

記憶にありません。いつ頃ブームになったんだろう。

私は食べたことないですが、島の人によると、屋久島のアマチャヅルは苦いそうです。

近くに色々ある、薬用植物。植物の力って不思議ですごいですね。




posted by パイン at 09:27| 鹿児島 ☔| Comment(0) | 編集者の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月10日

屋久島の空からの景色をお届け。

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Tverというインターネット配信のサービスで

BSジャパンの屋久島の番組が見られます。

我が家にもテレビはありますが、アンテナが壊れていてほとんど映らないので、

Tverで見たいドラマやバラエティなど見ています^^

たまたま今日、発見。屋久島の番組。 9/14 21:53まで配信されていて、

無料で誰でも見られますよ。私もこれから見ます!

屋久島に住んでいても、空からの景色は見られないですから、俯瞰の景色楽しみです。



空から日本を見てみよう plus  世界自然遺産 屋久島

9/14 21:53まで配信

http://tver.jp/episode/34081695



posted by パイン at 09:05| 鹿児島 火山灰| Comment(2) | 編集者の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月17日

屋久島モジズリ(ネジバナ)

屋久島モジズリ(ネジバナ)の花

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どうしても見てみたくて、先月から度々様子を見に行っていた

屋久島モジズリ。開花しました!

見られて嬉しい。

宇宙は螺旋。ネジバナも螺旋。

見とれてしまいます。



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2016年08月06日

高田裕子さん個展《水の森》

屋久島在住の画家、高田裕子さんの個展が

小瀬田のギャラリーTABIRAさんで開催中です。

8月1日〜31日まで。

高田さんの描く繊細な屋久島の森。

じっと絵を見てると、その世界に入ってしまいます。

ぜひ、生でご覧ください!

作家さん在廊日もあります。

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ギャラリーTABIRA
http://tabira.biz/gallery/


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2016年03月31日

テイクアウト専門、小屋カフェ「日と月と」

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4月1日 7:00amより
屋久島安房で小屋カフェ「日と月と」がオープンします。
おみやげ「杉匠」さんの駐車場内です。
グレーとイエローのかわいい色合いの小屋。
この色の組み合わせ好きなんですよね。

営業時間は、朝7時から夕方5時まで。
コーヒー豆は焙煎久保田さんから季節ごとに届けられるとのこと。
コーヒー豆の販売もあるようです。

きょうは、プレオープンで振る舞いコーヒーがあったのですが、
バタバタしてて行くのが遅くなり、間に合いませんでした。
オープンしたら、また立ち寄ってみます🎶

以下fbページより。
「日と月と」名の由来
店主の名前にある「明」にプラス「と」
「と」の先にはかならず続きがあるように
店主以外のだれかがいてくれる…と信じて。
日と月とあなた、だったり。
場所:鹿児島県熊毛郡屋久島町安房650-113
https://goo.gl/p582yM
posted by パイン at 23:30| 鹿児島 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 編集者の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする